Skip to content

URD: Kho

ModulePhiên bảnCập nhật
CORE-06v2.02026-07-13

Module Kho làm gì

Xác định các yêu cầu hướng người dùng cho quản lý Kho - merchant biết mình đang có gì, hàng đang nằm ở đâu, nó đến đó bằng cách nào, và nó đáng bao nhiêu tiền.

Module phục vụ hai ngành cùng lúc, và chúng đòi hỏi khác nhau. Bán lẻ cần quản số lượng mã hàng lớn, quét mã vạch nhanh ở quầy, và không bao giờ bán quá tay. F&B cần quản từ nguyên liệu thô: bán một ly trà sữa thì trừ sữa, trừ trà, trừ trân châu - và phải biết lô sữa nào sắp hết hạn để dùng trước.

Năm ý cần hiểu trước

Đây là phần quan trọng nhất của tài liệu. Hiểu năm ý dưới đây là hiểu 80% module.

1. Tồn kho là bốn con số, không phải một

Một con số "còn bao nhiêu hàng" là không đủ, vì nó không trả lời được câu "tôi có thể bán bao nhiêu".

Con sốNghĩaVí dụ
Thực có (on-hand)Số hàng đang nằm trên kệ, sờ được10 lon
Đang giữ (reserved)Đã hứa cho ai đó, còn trên kệ nhưng không được bán tiếp3 lon (2 lon trong giỏ khách đang thanh toán, 1 lon trong phiếu chờ chuyển kho)
Khả dụng (available)Thực có trừ đang giữ. Đây là con số quyết định có bán được hay không7 lon
Đang về (incoming)Đã rời kho nguồn, đang trên đường tới đây. Thấy được nhưng chưa bán được5 lon

Người bán hàng chỉ quan tâm khả dụng. Người kiểm kê chỉ quan tâm thực có. Hai người đếm ra hai số khác nhau và cả hai đều đúng.

2. Mọi thay đổi tồn đều đi qua một chứng từ

Không có chuyện tồn kho tự nhiên tăng hay giảm. Luôn có một tờ giấy đứng sau: đơn mua hàng, phiếu nhập, phiếu chuyển, phiếu kiểm kê, phiếu hủy - hoặc một đơn bán hàng.

Chứng từ có vòng đời: soạn → gửi → duyệt → thực hiện → hoàn tất. Tồn kho chỉ thay đổi khi chứng từ hoàn tất, không phải lúc vừa soạn xong. Nhờ vậy mà mọi con số đều truy được về một tờ giấy có người ký.

3. Sổ là sự thật, bảng tồn chỉ là bản tổng hợp

Hệ thống ghi hai chỗ:

  • Sổ biến động (LDG) - mỗi lần tồn đổi là một dòng mới, ghi rõ: trước bao nhiêu, đổi bao nhiêu, sau bao nhiêu, vì lý do gì, do chứng từ nào. Không nghiệp vụ nào - bán hàng, nhập hàng, chuyển kho, kiểm kê - được sửa hay xóa dòng sổ cũ; sửa sai là ghi thêm một dòng điều chỉnh mới. Đội vận hành hệ thống có một cửa thoát riêng để sửa/xóa trực tiếp khi cần cứu dữ liệu - đây là công cụ nội bộ dùng khi có sự cố, không phải tính năng của merchant.
  • Bảng tồn (STK) - bốn con số hiện tại. Đây là bản tổng hợp để đọc nhanh, vì cộng dồn cả cuốn sổ mỗi lần bán hàng thì quá chậm.

Khi hai chỗ lệch nhau, sổ là đúng. Bảng tồn dựng lại được từ sổ; sổ thì không dựng lại được từ bảng tồn.

4. Bán hàng là giữ trước, trừ sau

Hai bước tách bạch, và đây là chỗ chống bán quá tay:

  1. Giữ (reserve) - ngay khi thu ngân bấm món vào đơn. Hàng vẫn trên kệ, nhưng "khả dụng" giảm ngay. Nếu không đủ hàng, hệ thống từ chối tại đây - lúc khách chưa trả tiền, còn sửa được.
  2. Trừ (consume) - khi đơn hoàn tất. Hàng rời kệ thật. Bước này không bao giờ thất bại vì thiếu hàng, vì hàng đã được giữ từ bước 1.

Món pha chế cũng vậy: bấm "1 trà sữa" là hệ thống nổ công thức ra sữa/trà/trân châu rồi giữ từng nguyên liệu ngay lúc đó. Hết sữa thì báo ngay tại quầy, không đợi tới lúc bếp làm mới biết.

Mặc định chặn bán quá tay. Merchant có thể bật cho bán âm cho từng mặt hàng - ví dụ quán bật cho đá và ống hút (đếm không chính xác), nhưng giữ chặn cho gà và sữa.

5. Giá vốn tách khỏi số lượng

Số lượng đếm theo từng kho. Giá vốn thì không - nó là một con số cho cả merchant.

Nghĩa là chuyển hàng giữa hai kho không đụng gì tới tiền - chỉ là số lượng dịch chuyển. Giá vốn chỉ đổi khi nhập hàng mới với giá khác.

Module có những gì

Mười bảy nhóm feature. Bấm vào mã AREA để sang tab Chi tiết đọc yêu cầu của nhóm đó.

AREATênNgànhTrạng thái
LOCĐịa điểm khoChungĐã dựng
UOMĐơn vị tính & quy đổiChungMột phần
STKMục kho & mức tồnChungĐã dựng
RSVGiữ tồn & chặn bán quá tayChungMột phần
VALGiá vốnChungMột phần
LSELô, hạn dùng & chiến lược xuấtF&B, Bán lẻChưa dựng
LDGSổ biến độngChungChưa dựng
TKTPhiếu khoChungChưa dựng
TRFChuyển khoChungChưa dựng
CNTKiểm kêChungChưa dựng
VENNhà cung cấpChungMột phần
POĐơn mua hàngChungChưa dựng
MATNguyên vật liệuF&BMột phần
BOMCông thứcF&B, Sản xuấtChưa dựng
MFGLệnh sản xuấtSản xuấtChưa dựng
RPLBổ sung hàngChungMột phần
SYNĐồng bộ đa kênhBán lẻChưa dựng

Proprietary and Confidential. Unauthorized copying, distribution, or use of this software is strictly prohibited.